Comprendre les bourses d’études en France
Guide complet sur les différents types de bourses disponibles, comment les demander et ce qu’il faut savoir avant de postuler.
Manger pas cher sans sacrifier la nutrition
Plans de repas économiques pour la semaine. Nous montrons comment préparer des repas sains avec un budget limité.
Pourquoi c’est plus facile qu’on ne le pense
Manger sainement quand on est étudiant, c’est un vrai défi. Les restaurants, c’est cher. Les plats préparés coûtent une fortune. Et franchement, après des heures de cours, on n’a pas toujours l’énergie pour cuisiner. Mais voilà le truc : vous n’êtes pas obligé de choisir entre économies et nutrition.
On va vous montrer comment préparer des repas équilibrés pour quelques euros par jour. Pas de régimes compliqués, pas d’ingrédients bizarres qu’on ne trouve nulle part. Juste des techniques simples et des aliments que vous trouvez au supermarché.
3
Budget moyen par jour
15 min
Temps de préparation
5 aliments
Base de vos repas
Les cinq aliments de base pour tout
Il n’y a pas besoin de varier énormément pour manger sain. Concentrez-vous sur ces cinq incontournables : riz, pâtes, œufs, lentilles corail et oignons. Ces aliments sont bon marché, se conservent longtemps et forment la base de centaines de recettes différentes.
- Riz blanc ou complet : Moins de 1 le kilo, riche en glucides, idéal pour les repas de midi.
- Œufs : Environ 2 la douzaine, riches en protéines et en nutriments essentiels.
- Lentilles corail : Moins cher que la viande, se cuisine en 15 minutes, excellent source de fer.
- Oignons : Moins de 50 centimes l’unité, excellent pour rehausser le goût sans ajouter de calories.
- Pâtes : Environ 0,80 par paquet, satisfaisantes et faciles à préparer.
La préparation hebdomadaire : votre secret
Dimanche, c’est le jour. Vous préparez tous vos repas de la semaine en deux heures maximum. Ça semble long comme ça, mais ça vous économise du temps chaque jour et vous évite de faire des choix mauvais pour le porte-monnaie quand vous avez faim.
Voici le système simple : cuire deux grandes portions de riz, une grosse casserole de lentilles, frire des œufs en omelettes. Mettre le tout dans des conteneurs au frigo. Pendant la semaine, vous n’avez qu’à combiner : lundi riz + lentilles, mardi œufs + riz, mercredi lentilles + omelette. C’est ça qui marche vraiment.
Pro tip : Cuisez toujours 50% plus que vous ne pensez en manger. Les restes du lundi deviennent la base de mardi.
À noter
Les conseils présentés ici sont informatifs et basés sur des pratiques communes de budgétisation. Ils ne remplacent pas les conseils d’un nutritionniste ou d’un professionnel de la santé. Les besoins nutritionnels varient selon chacun. Si vous avez des allergies, des restrictions alimentaires spécifiques ou des questions de santé, consultez un professionnel qualifié avant de modifier votre régime alimentaire.
Cinq repas exemple pour la semaine
Vous voulez du concret ? Voici ce que vous pouvez faire pour environ 2,50 par repas. Tous ces repas se préparent en moins de 15 minutes quand vous avez les ingrédients sous la main.
1
Lundi : Riz aux lentilles
200g de riz cuit, 150g de lentilles, 1 oignon sauté. Tout dans le même bol. C’est votre base de protéines et de glucides pour toute la journée.
2
Mardi : Omelette-riz
3 œufs battus, cuits à la poêle avec un peu d’oignon. Servi avec du riz blanc. Rapide, rassasiant et vous n’êtes pas à court de protéines.
3
Mercredi : Pâtes aux lentilles
200g de pâtes, 100g de lentilles, oignon et ail. Un changement par rapport au riz, même budget, même préparation simple.
4
Jeudi : Œufs brouillés-riz
4 œufs brouillés avec du riz et de l’oignon caramélisé. Vous utilisiez des œufs deux jours plus tôt, mais ici vous en mettez plus pour varier les saveurs.
5
Vendredi : Lentilles-pâtes
Mélangez ce qu’il vous reste de lentilles et de pâtes, finissez vos oignons. C’est ça qui marche à la fin de la semaine, pas de gaspillage.
Les astuces pour rester dans le budget
Vous n’êtes pas obligé de vous compliquer la vie. Il y a trois règles simples qui changent tout : acheter en vrac quand c’est possible, ignorer les marques connues et vérifier les prix au kilo.
Achetez les marques de distributeur
Riz Carrefour ou riz Marque : le goût c’est pareil, le prix c’est 30% moins cher. Ça s’applique à presque tout sauf aux œufs (fraîcheur importante).
Acheter au vrac quand possible
Les petits magasins spécialisés proposent souvent le riz et les lentilles en vrac. Vous n’emportez que ce dont vous avez besoin, économies garanties.
Comparer le prix au kilo
Ne vous fiez pas à la taille de l’emballage. Un petit paquet peut être plus cher au kilo qu’un gros. Vérifiez toujours l’étiquette.
Vous avez tout ce qu’il faut pour commencer
Manger sainement avec un budget serré, c’est possible. Ça demande juste de la planification et de s’en tenir à quelques ingrédients simples. Vous n’avez pas besoin de manger la même chose tous les jours — c’est juste que ces cinq aliments de base vous permettent de créer assez de variation pour que ce ne soit pas ennuyeux.
La première semaine sera un peu bizarre. Vous allez vous demander si ça va vraiment suffire. Mais une fois que vous aurez goûté votre première semaine de repas à 3 par jour, vous allez comprendre que vous aviez raison de faire ça. Et honnêtement, quand vous calculez les économies à la fin du mois, c’est là que ça devient motivant.
Découvrez d’autres astuces pour gérer votre budget étudiant
Explorer nos ressources
